精准包靠优服务 筑牢品质安全关——坊子区市场监管局全力激活城市消费烟火气

  鲁网5月18日讯 为深入落实潍坊市市场监管局《中心城区市场门店“把好品质安全关、提升消费烟火”共建活动方案》工作部署，持续规范辖区市场经营秩序，夯实产品质量安全底线，优化全域消费环境、提振市场消费活力，坊子区市场监管局迅速行动、周密部署，全面启动中心城区市场门店专项包靠服务行动，以精准监管、暖心服务为城市烟火气提质赋能。

  本次走访聚焦中心城区食品经营主体，紧扣品质安全、经营规范、服务提升核心目标，构建“领导带队、科室联动、属地包靠、精准施策”的工作模式。区局分管领导牵头带队，组织业务科室、城区基层市场监管所负责人组成专项服务小队，开展实地走访调研。

  走访过程中，工作人员坚持监管与服务并重、规范与提升并行的原则，面对面与经营商户沟通交流，倾听商户发展历史，详细询问特色美食的传统做法、工艺传承、食材甄选等细节，细致记录在工艺传承、口味创新、品牌打造等方面的特色做法，重点摸排筛选传承本地风味、群众认可度高、经营诚信规范的优质门店，为纳入区级“一招鲜”品牌门店储备推介名单打下坚实基础，同时，引导商户坚守匠心品质、严守安全底线、做优特色招牌。

  下一步，坊子区市场监管局将持续做好市场门店规范提升、日常帮扶指导工作。深入挖掘梳理本土老字号、传统风味店、特色单品小店，加大培育和宣传推介力度，深度挖掘“味道坊子 食韵坊茨”文化底蕴，持续激活城市消费新活力，让城市烟火气更浓郁、消费体验更优质、市场发展更有序。（通讯员 纪哲）