潍坊市发布食品质量安全高品质 示范企业创建首个团体标准

  鲁网3月22日讯 为助推潍坊市食品产业高质量发展，由中国农业科学院农产品加工研究所、市市场监督管理局、潍坊食品科学与加工技术研究院牵头，市检验检测中心、市产品质量检验所、市食品协会及部分食品生产企业共同参与制定了《“潍坊市食品质量安全高品质示范企业”创建指南》团体标准。日前，该标准正式发布实施。

  该标准从管理体系、技术创新平台、科研机制及成效、标准化工作、品牌荣誉、生产过程安全性要求、生产过程先进性、产品安全性要求、产品品质要求、消费者体验情况等方面规定了达到食品质量安全高品质创建的控制要求，围绕产品原辅料、加工过程、健康价值、质量价值和市场价值等方面建立了严格的评价程序。该标准的发布实施，将引导食品生产从食品安全向营养品质转变提升，推动实现食品质量安全和品牌价值双提升。（通讯员 纪哲）