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  • 春吃香椿有讲究:食前焯烫、不要炸或腌

    农历三月正是香椿应季之时,香椿嫩芽脆嫩甘美,营养丰富,堪称席上珍蔬。但食用时却有讲究。怎样才能吃到安全又营养的香椿呢?唐山市中医医院全国二级公共营养师副主任王清贤来说说香椿那点事。

    中国中医药报 | 2018-04-08 10:28
  • 春食野菜正当时

    俗话说“打了春,赤脚奔,挑荠菜,拔茅针”。目前正是野菜陆续上市时节,野菜是春天里大自然最好的馈赠,不少市民选择到野外自己挖野菜,也有饭店推出“野菜宴”。

    潍坊晚报 | 2018-04-08 10:23
  • 为什么现在的柑橘比以前更甜了?

    近期,网上流传柑橘用甜蜜素的小视频。而水果使用甜蜜素已经是反复炒作多年的旧话题,炒作的水果种类涉及枣子、橘子、橙子、西瓜、香瓜、桃子、苹果、葡萄等,谣传的甜蜜素添加方式主要有浸泡、注射、喷洒等方式。

    新华网 | 2018-03-09 13:53
  • 元宵新口味层出不穷 传统口味更受青睐

    民以食为天,食以味为先,就像每年的月饼一样“你家吃什么馅的汤圆”也成为了网红话题。面对今年更加丰富的元宵口味,大家又是怎么选择的呢?

    潍坊传媒网 | 2018-03-06 13:24
  • 至简手法烹出66道潍坊菜 将传统美食传承推广

    马青是个地地道道的潍坊姑娘,自小吃老潍县菜长大的她定居北京,如今毅然辞去收入不菲的设计工作,一头扎进了美食圈传播潍坊传统美食文化。“我会做的66道菜全部按照咱潍坊菜的做法,有的经过了我的改良,以适应各地人的口味。”

    潍坊晚报 | 2018-02-25 09:45
  • 春节期间如何做到合理饮食

    宴请的菜肴多以鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等高蛋白、高脂肪、高热量的食品为主,而杂粮、蔬菜和水果摄入相对较少,加上频繁的举杯畅饮,常常容易出现身体不适或体重剧增,那么,我们欢度春节的同时应该如何更加合理地饮食呢?

    潍坊日报 | 2018-02-12 15:16
  • 冬季喝红茶养生吗?

    冬天,天地闭藏,气温越来越低,人气阳气减弱,生理机能有所减退,喝茶养生应该以“御寒保暖、甘温养阳”为原则。红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可增强人体对体内寒气的抗御能力。

    鲁网 | 2018-02-12 13:29
  • 拥有给力扶持 么么时光小吃助你成功一臂之力

    么么时光小吃虽然是餐饮行业中的后起之秀,却在餐饮原材料加工、食品机械及智能电子技术设备研发生产、专业技术转让、品牌项目孵化、连锁经营管理、行业商学院全系统培训等方面具备雄厚的实力,足以应对市场竞争围堵,并为消费者提供满意的用餐体验

    鲁网 | 2018-02-02 10:12
  • 流感正当时 饮食有讲究

    罹患流感时,由于患者胃中消化酶的活力受到影响,会出现食欲不佳的现象,甚而伴有呕吐、腹泻和便秘等。体内维生素消耗增加,含量降低,消耗的不能与补充的互补。

    中国医药报 | 2018-01-24 09:59
  • 龙力生物焕畅桂圆红枣枸杞茶“甜美”上市

    近日,龙力生物推出焕畅桂圆红枣枸杞茶,在焕畅食品旗舰店“甜美”上市

    鲁网 | 2018-01-04 16:31
  • 尚八仙 天然野生海参好营养

    海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,其营养价值非常高。随着近年来海参被更多的群体接受,自然生长的野生海参越来越少,市场上以假乱真的海参越来越多,大部分都是吊笼和圈养的海参

    鲁网 | 2017-12-20 12:35
  • 思奇香:小作坊牛肉撕出了亿元销售额

    凉山华记思奇香曾经是一个卖牛肉熟食的小作坊,如今成为拥有上亿年销售额的手撕牛肉品牌,是如何华丽转身?随着“文明的力量,诚信的温度”采访组记者的深入采访,窥探出凉山华记思奇香是如何从“小作坊”逆袭成大品牌。

    鲁网 | 2017-12-19 14:47
  • 潍坊市食药监局全力捍卫潍坊市“舌尖上的安全”

    今年6月29日,潍坊市被正式命名为国家食品安全示范城市,这是潍坊市获得的又一块金字招牌。食品安全需要常抓不懈,成功创建首批“国家食品安全示范城市”后,潍坊市食品药品监督管理局没有沾沾自喜,止步不前,而是以“作风建设年”活动开展为契机持续发力,紧紧围绕“主动作为、主动担当、依法作为”主题,大力弘扬“四种精神”,着力强化“五个导向”,健全完善“七项制度”,紧密结合“四个城市”建设,进一步强化食品药品安全监管,持续提升食品药品安全保障水平。

    鲁网 | 2017-10-18 09:57
  • 黄姜生姜身价都翻一番 业内人士称只是短暂上涨

    进入10月以后,我市昌邑、安丘等产地的生姜进入收获季,姜农们纷纷早起到地里刨生姜。10月14日,记者采访了解到,不管是黄姜还是刚收获的新姜,价格都比去年同期翻了一番,这让姜农们高兴不已。对此,业内人士表示,目前供求短暂变化,刺激了生姜价格。不过,今年生姜总种植面积微涨,“姜你军”很难再出现。

    潍坊晚报 | 2017-10-16 15:12
  • “明厨亮灶” 潍坊食品安全紧盯“两大厨房”

    哪些地方的食品安全问题最容易引发百姓关注?恐怕答案绕不开这两个地方:社会上的餐饮单位、学校食堂。我市早已认识到这“两大厨房”是解决食品安全问题的关键点,为了在这“两大厨房”上下工夫,经过调研,决定在全市学校食堂完成快检广覆盖工作,在三年内使“明厨亮灶”餐饮单位数量达到7800家。这是潍坊市在捍卫食品安全工作上向老百姓作出的新承诺。

    潍坊晚报 | 2017-10-14 14:44
  • 潍坊全市玉米收获接近尾声 小麦机播近四成

    记者从农机部门获悉,截至10月10日,全市已投入各类机械8.99万台套,收获玉米417.14万亩,占种植面积的83.19%。其中,奎文、潍城、寿光、坊子、青州、昌邑收获基本完成,昌乐、临朐过八成,诸城过七成,安丘过六成,高密过半。收获花生27.85万亩,占应收面积的79%。全市已播小麦192.19万亩,占预播面积的39.3%。全市累计完成深松65.33万亩,占任务数的62.83%,其中实施秋季深松29.32万亩。

    潍坊日报 | 2017-10-12 11:28
  • 潍坊509万亩玉米丰收 收购价格上升乐坏种植户

    10月9日,记者采访了解到,今年全市509万亩玉米收割已经接近尾声,从收获情况看,大部分产区出现丰产。当前的玉米价格每斤在0.84元左右,高于往年同期的价格。业内人士表示,预计玉米价格还有一定的上升空间。

    潍坊晚报 | 2017-10-11 10:45
  • 食品谣言猛于虎 且听青年如何辨

    民以食为天。加强食品安全工作,关系我国13亿多人的身体健康和生命安全,必须抓得紧而又紧,确保人民群众“舌尖上的安全”。

    鲁网 | 2017-10-10 09:35
  • 国务院食安办等14部门联合提升餐饮业质量安全水平

    当前,居民在外餐饮消费越来越普遍,促进餐饮业提高质量安全水平,关系千家万户。9月28日,国务院食品安全办、农业部、商务部、国家食品药品监督管理总局、国家质量监督检验检疫总局等14个部门联合印发《关于提升餐饮业质量安全水平的意见》(以下简称《意见》)。《意见》明确提出,要全面落实餐饮服务食品安全主体责任,全面提升餐饮服务食品安全监管水平,全面开展餐饮业质量安全提升行动。

    新华网 | 2017-10-10 09:35
  • 糖友到底能不能吃糖?最全糖尿病患者饮食清单

     糖尿病是一种严重危害健康的常见慢病。随着我国人口老龄化加快及饮食结构的改变,糖尿病患者正在快速增多。中国疾控中心最新报告显示,中国成人糖尿病的患病率为10.6%,我国有糖尿病患者近1亿。针对这一问题,人民健康网打造《“健”识早知道》专栏,本期将为您梳理糖尿病患者的饮食原则和禁忌,与您一起变身成为健康知识小达人,将健康进行到底!

    人民健康网 | 2017-07-31 10:14