史上最强“移动食堂”！智慧平台多重保障，潍坊为企业复工防疫送上最强“防火墙”（附配餐企业名单，急扩散）
鲁网2月6日讯 在潍坊市商务局市场监管局的指导下，潍坊市饭店和烹饪协会与团餐平台“U饭云餐”搭建的第一个线上“移动食堂”，一经推出，便得到社会各界的广泛热议与好评，并得到多地市政府有关部门的咨询与学习。发布次日便解决潍坊复工用餐企业（新和成药业、中建三局、顺丰、京东、天瑞重工、恒基建设、二川机械等）32家2300余人的用餐问题，平台多个城市线上服务1.5万余人，随着复工企业增长，每日得到准备复工企业咨询预购数十家。为解决企业复工燃眉之急，取得突破性进展！
“为加强企业配餐安全，团餐平台‘U饭云餐’团队，连夜加班，奋战一线。通过平台技术手段，根据市场监管局要求与部分楼宇物业、企业防疫建议，为抗击疫情使出多重“组合拳”，为企业复工配餐带来最强、最智慧的城市‘移动食堂’！”项目负责人张振海向我们陈述。
第一次感受到，为了用户安全与放心，每一份配餐需要那么多的流程，让我们近距离感受一下。
第一重保障，通过平台建立餐厅台账信息与食材检测信息，确保食安信息可溯源。
第二重保障，线上公开监督餐厅生产情况与环境。
第三重保障，用餐企业智能化报单与统计，避免面对面通知，方便用餐企业。
第四重保障，通过平台严格规范餐厅分装流程，食品装箱封存标签，严禁中途打开，杜绝食物二次污染。
第五重保障，设置专门留样间，出餐48小时留样。
第六重保障，办公楼宇和园区，专人专车定点专送，减少办公区域外人进入，减少企业员工外出流动与人员交叉接触。通过技术手段搭建配送人员轨迹查询，统一留档配送人员信息6个月。
第七重保障，一个企业数十家餐厅服务，丰富员工口味与健康饮食。
“严格根据市场监管局要求，重新购置配送车辆、盛器硬件，积极配合线上平台规定，从采购备案、制作、分装到配送，我们餐厅和线上平台都制定了最严格的规范措施”参与配餐的祎宏餐饮管理有限公司周书堂如是说。
随着市区楼宇复工人数越来越多，企业员工外出取餐，带来更多陌生人员交叉接触，为楼宇防疫管理带来难题。通过“移动食堂”定点专送，不仅方便了企业用餐需求，大大降低了人员外出流动。现市区开放复工较多的办公楼宇均已建立提货点！（通讯员 纪哲）
另向全市需要的楼宇，园区征集提货点（大厅或门岗提供放餐点），请致电：4009989912
附第一批、第二批配餐企业名单：
潍坊市为复工企业搭建首个“移动食堂”，第一批名单在这里!
https://mp.weixin.qq.com/s/8Umtxz8qEUCJY0ehmaBzBg
关于公布“团餐配送服务集中行动” 第二批餐企单位的通知：
